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吃草莓容易感染病毒? 谁说的?任何水果都一样!

2018/1/19 12:21:44??????点击:


   近来,很多微信公号都在传达一篇帖文《一女子拉肚子15次,小孩因它感染病毒!都因吃这种生果,最近正很多上市》。帖文列举了三个食用草莓感染病毒的比如,并提示“小朋友吃草莓可能感染上诺如病毒”。


   对此专家表示,吃了没洗洁净的草莓确实可能感染上诺如病毒,广州帝康空气能维修点提醒这并不是草莓自身有病毒,其他成长在地上的蔬菜生果都比较简单附着带病毒的污染物。

   草莓自身不含诺如病毒

   福建省微生物研讨所从事生物制药研讨的郑卫博士先容,诺如病毒是传染性较强的肠道病毒,会引起呕吐、腹泻等症状,能经过空气和触摸传达。


   食用草莓感染诺如病毒的原因是因为含有病毒的污染物,比如被感染的生物或含病毒的污水等,附着在草莓上,假如没洗洁净直接吃了的话就可能感染上诺如病毒。可是这并不是草莓自身含有诺如病毒。


   其实,不只是草莓,其他成长在地上的蔬菜生果都比较简单附着带病毒的污染物。别的相较于蔬菜生果,食用动物感染诺如病毒的可能性要大的多。


   诺如病毒在体外很难繁衍,但寄生在活体中生命力就很强了。蔬菜生果只需清洗完全感染的可能性不大,可是对于爱生吃海鲜或许半生食物的人来说,假如食用到被污染的食物就很简单感染病毒了。


   防止诺如食物洗洁净再吃

   保持杰出的卫生和饮食习惯是防止诺如病毒感染和操控传达最为有用的措施。消费者应按照WHO“食物安全五大关键”的要求加工和预备食物:


   1、保持食物和手的清洁2、生熟分开3、加工食物要完全煮熟烧透4、熟食和食材要保存在安全温度(5℃以下,或60℃以上)5、确保水和食物原材料安全,就能很好的防止诺如病毒的感染或传达。


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